Millisest Tallinna restoranist saab parimat marmorliha?

Goodwin The Steak House restoran asub Tallinna vanalinna Viru väravate läheduses, Viru tn 22. 

Esimene Goodwin liharestoran avati 2009. aasta märtsis Tallinnas, et igaühel oleks võimalik osa saada kirglikust biifsteegi armastusest.

Goodwin on loodud inimesele, kes armastab liha. Biifsteegid on valmistatud üksnes maailma parimast, Austraalias ja USA-s kasvatatud lihast, mille ideaalseks valmistamiseks kasutatakse ainulaadset Josperi söeahjus küpsetamise tehnoloogiat. 

Restorani menüü on lihtne ja kaunis nagu harmooniarikas meloodia: „Salat praetud puravike ja kõrvitsaõliga”, „Steik New York”, „Talle ribitükk piprakastmes”, „GOODWINi burger praetud seente, juustu ja sibularõngastega” ning koguni „Porgandikook”!

Soovi korra on võimalik paluda teenindajalt/kokalt liha degustatsiooni, kus näidatakse ära erinevat sorti lihatüübid ja selgitused nende juurde.

Mina valisin eelroaks peakoka Evgeny Karnaukhov poolt soovitatud carpaccio (13,5 eur). Väga maitsev, mõnusa sidruni ja oliiviõli mekiga.

Roogade kõrvale sai võetud punast majaveini klaasiga - Tempranillo, Gran Selection, Vina Albali, VdIT Castilla, Hispaania (50cl maksab 13,5 eur). Mõnusalt puuviljane, selline klasskikaline. 👍

Pearoaks sai valitud peakoka soovitatud t-bone steik (100g maksab 10,9 eur). Liha pehme ja mahlane. T-bone biifsteek on valmistatud tereviljal söödetud lihaveistest spetsiaalselt valitud lihast, seega marmorjast veiselihast. Selles suures biifsteegis on "T" tähe kujuline kont. T-bone steik koosneb kahte sorti lihast - sisefilee ja õhuke välisfilee. Eriline maitse ja aroom on tänu kondile.

Liha toodi lauda suure tükina ja peakokk lõikas minu nähes liha sobivateks tükkideks, mida sai omakorda kuumal kivialusel veel enda maitse järgi küpsetada😋.

Pearoa kõrvale sai võetud lisaks Dorblu juustuga kartuliputru (4 eur) ja rõõsa koorega spinatit (5,5 eur). Lihale annavad veel erilist mekki juurde neli erinevat kastet. Minu lemmik oli nendest seenekaste.

Magusaks sai valitud Creme brulee (8,5 eur). Eriliseks teeb asja see, et ostes ühe saad tegelikult kolme erineva maitsega desserti proovida 😋 - kohvi, pistaatsia ja vanilje. Minu lemmikuks osutus pistaatsia. Maitsvad ja klassikalised👍.

Lisaks liharoogadele on menüüs ka taimetoite ja pere pisematele olemas lastemenüü koos värvimise lehega.

Soovid ka erilist liha nautida? Broneeri laud Goodwin restorani vabalaud.ee lehel.

Restorani teise korruse privaatruumi mahub 40 külalist. Seal on sobilik korraldada erinevaid sündmusi ja koosolekuid.

Suvel on võimalik liharoogasid nautida otse Viru tänaval mõnusal suveterrassil.

Saun katusel ja raba suveterrassil 😱 - restoran Charlies Corner

Charlies Corner restoran asub Tallinna kesklinnas Ibis Tallinn Center hotelli esimesel korrusel, aadressil Juhkentali 28.

Restoranis on suurem lastele rohkelt tegevust pakkuv nurgake, aga sobilik kindlasti ka suurematele.

Suveterrassil istudes võiks arvata, et oled sattunud kuskile rabasse. Mesilased tolmendavad, ürdiaed ja rohkelt rohelust. Täpselt minu tassike teed🥰.

Sooja suvepäeva jahutuseks soovitati isetehtud jääteed rooibos baasil (3.5 eur). Mõnusalt jahutav ja maitsev!

Menüü valikus on mitu burgerit, pitsat, pastat ja salatit ning lõpetuseks kolm magustoitu. 

Salateid olen juba käinud siin söömas, seega järg on ühel burgeritest. Teenindaja soovitusel sai valitud Charlie burger (10 eur) veiseliha pihviga, eriliseks muutis see brioche kukkel. Andis natuke magusat mekki juurde ja väga apetiitse välimusega. Liha mõnusalt pehme ning mahlane. Kui peaks hindama 10 palli süsteemis, siis saaks kena 8 🥳.

Kõrvale sai võetud bataadifriikad (4 eur). Ei ole kohe kindlasti mitte tavalised, sest lisaks ka paneeritud eelnevalt ja seetõttu mõnusalt krõmpsud, magusad ja soolakad. Mmmm neid läheks kindlasti veel sööma 😋.

Desserdi ootus😋

Sai valitud kihiline maasikakook (6 eur). Wow milline välimus 🤩.

Kui soovid ka imelistest maitsetest osa saada, broneeri enda nauding Charlies Corner restorani vabalaud.ee lehelt.

Lisaks restoranile asub hotelli katusel privaatne saun ja hubane “lebola” sõprade/töökaaslastega kohtumiseks. Imelised panoraamvaated linnale 🤩. Soovides sinna minna tuleb kindlasti ühendust võtta otse hotelliga ja broneerida aeg.

KÄRBES Kitchen & Bar - särav pärl Telliskivi Loomelinnakus

KÄRBES Kitchen & Bar asub Tallinnas, Telliskivi Loomelinnakus, Vaba Lava teatrikeskuses, Telliskivi 60a. Restoran on omanäoline söögi- ja joogikultuurinautimise koht, kus kohtuvad omavahel kunst, muusika ja maitsev Põhjala köök

Meeleolu loob mahe jazz taustamuusika. Reede ja laupäeva õhtuti on ka elav muusika, mil võimalik natuke jalga keerutada🥳.

Suvel on avatud Loomelinnakule ka mõnusalt avar terrass, kust hea ülevaade kogu olust ja melust.

EELROA VALIK

Eelroogadest soovitas restorani peakokk Allar Satsi ühte külaliste lemmikuimat suupistet – kreveti tempurat (8 eur). Väga kaunis väljapanek ja ideaalne kooslus wakame salatiga. Krevetid mõnusalt pehmed.

PEAROOG

Pearoogadest soovitati sütel grillitud veise marmorfileed (16 eur). Mmmm kartulid oleks nagu kuskil maakodus sütel küpsetatud😋. Liha mõnusalt piprane ja pehme. Kaste ülihea, aga oleks võinud olla natuke paksem, et valades jääks rohkem liha peale mitte ei valguks laiali.

DESSERT

Nii maitsvate roogade järel peab kindlasti ka mõne magusa ära proovima😋. Väljavalituks sai grillitud rabarber (5.5 eur). Väga põnev, rohke suitsu mekiga rabarber, nii mõnus kaste ja veel lisaks grillitud valge šokolaad. Kõrval veel krõmpsult magus filotaigen.

Restoran on väga omanäoline kõrgete lagede ja suurte akendega. Interjööri uhkuseks on kindlasti ringbaari keskel asuv paju, mille okstel helklevad käsitsivalmistatud lehed ning õied.

Soovid ka saada erilisi maitseelamusi ja sobivusel reedel/laupäeval osa saada elavast muusikast? Broneeri laud KÄRBES Kitchen&Bari vabalaud.ee lehel või tule argipäeval ja naudi ikka sama mõnusat õhkkonda🤩.