Millisest Tallinna restoranist saab parimat marmorliha?
Goodwin The Steak House restoran asub Tallinna vanalinna Viru väravate läheduses, Viru tn 22. Esimene Goodwin liharestoran avati 2009. aasta märtsis Tallinnas, et igaühel oleks võimalik osa saada kirglikust biifsteegi armastusest. Goodwin on loodud inimesele, kes armastab liha. Biifsteegid on valmistatud üksnes maailma parimast, Austraalias ja USA-s kasvatatud lihast, mille ideaalseks valmistamiseks kasutatakse ainulaadset Josperi söeahjus küpsetamise tehnoloogiat. Restorani menüü on lihtne ja kaunis nagu harmooniarikas meloodia: „Salat praetud puravike ja kõrvitsaõliga”, „Steik New York”, „Talle ribitükk piprakastmes”, „GOODWINi burger praetud seente, juustu ja sibularõngastega” ning koguni „Porgandikook”! Soovi korra on võimalik paluda teenindajalt/kokalt liha degustatsiooni, kus näidatakse ära erinevat sorti lihatüübid ja selgitused nende juurde. Mina valisin eelroaks peakoka Evgeny Karnaukhov poolt soovitatud carpaccio (13,5 eur). Väga maitsev, mõnusa sidruni ja oliiviõli mek
