Eesti restoranid

Ehe Eesti ja neutraalsus restoranis FARM

Restoran FARM asub Tallinna vanalinnas, aadressil Müürivahe 27b. Restoran on kodanliku aja jõuka Eesti talu atmosfäär keskaegses Tallinnas ja tõeliselt eestimaiste toodete uus maitse tänapäeva kulinaaria võtmes.

Restorani FARM sõbralikud peremehed tippkokk Dmitri Rooz koos tublide sous chefidega Nikita Tištšišin ja Aleksandr Solovjov on kokku pannud ainulaadse menüü, mis põhineb parimate Eesti talupidajate värsketel toodetel, kutsuvad külla kõiki, kes soovivad tutvuda tänapäeva Eesti köögiga ja mõnusalt lõõgastuda.

Sisenedes võtab sind vastu sõbralik teenindaja, millest jääb mulje, et just Sind on terve aeg oodatud! Muhedat õhkkonda ja meeleolu loob juurde klassikaline taustamuusika.

ToiduNautleja.ee Restoranide Pakkumiste ajal 1.-10 märts tuleb nautlemiseks kolm erimenüüd:

Lõunamenüü (15.00 €)
Kalurisalat praetud haugikotletide hapukoore-kalamarja kastmega
Tomatine püreesupp stracciatella juustuga
Šokolaadi trühvel

Õhtumenüü (25.00 €)
Röstitud juurselleri kreemsupp metsaseente ja krõbeda Farmi saiaga
Mahlane pardifilee ahju pastinaagi, maheköögivilja salati, madalal temperatuuril küpsetatud õuna ja kirsi kastmega
Sametine rukkilinnase kreem mustasõstratarrendi ja speltanisu küpsistega

Taimetoidumenüü (20.00 €)
Kirju salat värvilistest tomatitest punase sibula, aromaatsete ürtide ja Rae Meierei koorejuustuga
Suitsune tomati-läätse hautis juurviljadega
Vegan-šokolaadi kook

Mina maitsesin igast menüüst ühe roa, et saaks aimu natukene kõigest.

Joogiks pakutakse kõrvale kohapeal valmistatud rabarberi limonaadi. Meeldivalt hapukas magus ning kindlasti sai üheks lemmikuks limonaadiks, mida soojal suvel külmalt juua. Kindlasti loob romantilist ja hubast meeleolu ka tugitoolidega ümbritsetud kamin.

Esimesena tuli nautlemiseks lõunamenüüs pakutav kalurisalat praetud haugikotletiga. Kotlet on hea naturaalne, ideaalne maitsestus ehk miski ei domineeri vaid on mõnusalt mahe ja pehme. Redise kaste meenutab lapsepõlve maitsvat kastet hapukoorega. Salati alla peidetud sai on ideaalselt krõmspuva koorikuga ja väga maitsev. Kogu roog on parajalt toitev ning kõik roa komponendid täiendasid teineteist. Mulle väga meeldis see hapukas sidruni nüanss igas väikeses ampsus.

Taimetoidumenüüst toodi nautlemiseks suitsune tomati-läätse hautis juurviljadega. Suitsune maitse on kohe esimeses ampsus tunda ning juurviljad mõnusalt krõmpsud ja magusad.

Õhtumenüüst kattis lauale end mahlane pardifilee - ideaalne krõmpsuv koorik ning pehme liha - hindeks 5+ :) Kogu kooslus väga maitsev - hapukas, magus, soolane - kõik ühel taldrikul. Kui otsid uusi huvitavaid naudinguid ning meeldivad erinevad maitseaistingud ühel taldrikul, siis kindlasti soovitan see ära proovida!

FARMi köögile paneb i-le täpi kohviku Rukis valmistatud küpsetised ja koogid. Nii on taimetoidumenüüs pakutav vegan-šokolaadi kook. Koogike on nii siidine, et sulab suus ära ilma, et peaks selleks isegi vaeva nägema 😋. Pealmine kiht oleks justkui konjaki essentsiga maitsestatud ning alumine osa magus šokolaad, mis koos eksisteerides meeldiva naudingu tekitavad.

Kui oled korra juba FARMi ja Rukise valmistatud küpsetisi proovinud, siis on Viru tänavalt edasipidi raske mööda jalutada ilma, et ei oleks sisse astunud ja midagi maitsvat kaasa ostnud. Nii on näiteks pakutav leib, mis või ja soolahelvestega on maitsenauding omaette.

Söögi modernsust rõhutab praktiliselt 360-kraadise panoraamvaatega avatud köök, millest on saanud interjööri kaunistus. Täisklaasitud köök eraldab saali köögile loomulikust mürast, aurudest ja toidu lõhnadest. Avatud köök annab kokkadele ja külastajatele võimaluse söögi valmimise protsessis üksteist näha. Köögi läbipaistvus peegeldab otsesel viisil FARMi toidu ausust.

Loe restorani FARM kohta rohkem vabalaud.ee kodulehelt.

Kui soovid ka antud menüüsid maitsma minna, siis reserveeri laud www.toidunautleja.ee lehelt.

Daisy Järvi
toidunautleja
www.toidunautleja.ee
www.vabalaud.ee

Viimsi Äritare peidab endas hubast ja maitsvat restot - KOBAR!

On Viimsi äritare

Viimsi Äritares (Paadi tee 3) asub hubane ja väike kohalike elanike üks lemmikrestorane KOBAR. Restoran sündis soovist, et kodukohas oleks üks mõnus, lihtne, aga maitsev söögikoht, kuhu igas riietuses tulla sobib. Resto ongi loodud suure hoole ja armastusega hea toidu ja seltskonna nautimiseks. Avatud köök lisab väiksele kohale kodutunde ja kogu köögis toimuvat saab nagu omas koduski jälgida.

ToiduNautleja.ee Restoranide Pakkumiste kampaania ajal tuuakse Teie jaoks nautlemiseks kaks erimenüüd:

Taimetoidumenüü (10.00 €)
ŠAMPINJONI-TRÜHVLI PELMEENID Musta torbikseene puljong
ŠOKOLAADIKOOK Kirsigeel, marineeritud kirsid, trühvlipuru

Õhtumenüü (20.00 €)
Tummine küüliku-seenesupp
51C FORELL aedoa kreem ja võis praetud türgioad
SOE PLOOMI-MANDLIKOOK amaretto jäätis

Minu jaoks tundus isuäratav 2-käiguline taimetoidumenüü, mille Teie ette ka pildis ja maitses toon.

Pearoaks pakutakse šampinjoni-trühvli pelmeene. Juba lõhn on mõnusalt maitsma kutsuv. Rohkelt seeni ja värskusest õhkav. Väga toitev ja suvise hõnguga.

Teiseks käiguks on suussulav śokolaadikook kirsigeeliga. Mõnusalt kreemjas ja siidine tekstuur ning marjade kooslus oli kõik suurepärane.

KOBARas saad hooajalisi maitseid nautida sõltumata eelistustest. Kõhu saavad täis veganid ja suured lihasõbrad ja kõik, kes sinna vahele mahuvad. Kõik hea on kobaras koos!

Minule väga maitses kogu menüü ning kindlasti soovitan neile, kes otsivad uusi ja põnevaid naudinguid!

Vaata rohkem infot restorani kohta vabalaud.ee lehelt SIIT. KOBAR on ideaalne koht kui soovid oma seltskonnaga (näiteks 30 inimest) sünnipäeva või mõnda muud privaatset pidu korraldada. Saad kinni panna kogu restorani vaid enda inimeste jaoks!

Kui soovid ise nautima minna antud erimenüüsid 1-10 märts, siis reserveeri endale laud www.toidunautleja.ee lehelt. Antud pakkumised kehtivad vaid laua ette reserveerimisel.

Daisy Järvi
www.toidunautleja.ee
www.vabalaud.ee

Romantiline ja "oled alati oodatud" restoran Tallinna vanalinnas - Spot!

On Tallinnan ravintolat

Spot on Tallinna vanalinna restoran, mis asub Vene tn 4. Restoran sai alguse heade sõprade kauaagsest ideest ja unistusest luua koht, millel oleks oma hing!

Sisse astudes on kohe mõnus soe ja sõbralik vastuvõtt. Ruum on küünaldesäras romantiline ja hubane. Südamlikku meeleolu loob lisaks vaikne ja rahulik taustamuusika.

ToiduNautleja.ee Restoranide Pakkumise kampaania ajal 1-10. märts tulevad nautlemiseks kolm erimenüüd:

Lõunamenüü (10.00 €)
Kohafilee tsitruselise risotto ja marineeritud fenkoli-suhkruhernesalatiga
Soe šokolaadikook soolatud karamellikastme ja vaniljejäätisega

Õhtumenüü (20.00 €)
Veisetartar papadum krõpsu, peedi-mädarõikakreemi ja kinoa pulberiga
Grillitud pardifilee porgandikreemi, värvilise porgandi ja veinikastmega
Spoti brüleekreem värskete marjade ja valge šokolaadiga

Mina maitsesin õhtumenüüd, kus eelroaks on veisetartar. Liha on maheda ja pehme kooslusega. Kõrval olevad krõpsud üpriski soolased, mis koos tartariga omavahel mõnusasti harmoniseerusid.

Pearoaks on grillitud pardifilee, kus kõrval köögiviljad ja mahe porgandikreem. Liha seest õige küpsusega, aga mina isiklikult oleksin soovinud natuke krõbedamat nahka.

Spoti brüleekreem on suviselt vanilline ja ideaalse sametise konsistentsiga. Seda magustoitu läheks teinekord kindlasti jälle sööma!

Vaata restorani Spot pikemat infot vabalaud.ee lehelt.

Kui soovid nautlema minna toidunautleja.ee kampaania raames, siis tee reserveering siit www.toidunautleja.ee

Daisy Järvi
www.toidunautleja.ee
www.vabalaud.ee

IO Restoran & Lounge - ekstravagantse sisekujundusega restoranis pakutakse erilisi maitseid

On Tallinnan ravintolat

Tallinna kesklinna restoran IO Restoran & Lounge asub, Kadriorus, Narva mnt 63/4. Ekstravagantse sisekujundusega restoranis saab kuulata õhtuti klaverimuusikat koos lauljaga. Teenindus on sõbralik ja vastutulelik.

ToiduNautleja.ee Restoranide Pakkumiste jaoks on välja pandud 3-käiguline õhtusöök hinnaga 30 eur:
Õhtumenüü (30.00 €)
Rukola salat krevettide ja avokaadoga
Põldvutt valge spargli ja parmesani juustuga
“Pavlova” vaarikasorbeega

Eelroaks on krevetisalat mõnusalt soolakate ja krõmpsuvate krevettidega. Salatit oli minu jaoks natuke palju, pidin järgi jätma kuigi oli väga maitsev 👌.

Pearoaks on põldvutt. Välimuse järgi ei saa algul arugi, millega taldrikul tegemist on ☺️. Nahk on pealt mõnusalt krõbe ja liha pehme. Ülimalt hästi sobis juurde seenekaste kõige kõrvale. Portsjon minu jaoks taaskord väga suur, seega saavad kindlasti ka mehed söönuks👍.

Magustoiduks serveeriti Pavlova. Oi see oli ideaalne lõpetus kõigele!! Külm, mahe ning puuviljane. Ülimalt värske ja vägagi nauditav. Juba selle magustoidu pärast peab oma sammud uuesti IO restorani seadma😋.

Restoranis on ebatavaliselt huvitav atmosfäär ja erinevad nipsasjakesed sisekujunduses jätab mulje, et oled sattunud kuskile teise riigi restorani mitte Eesti☺️. Kõrged aknad annavad palju valgust ja suurele ruumile veelgi rohkem avarust.

Mina olen IO restorani ka varasemalt külastanud ja jäin ka seekord väga rahule!

Vaata ToiduNautleja.ee Restoranide Pakkumisi siit
Vaata rohkem infot restorani kohta vabalaud.ee lehelt. Lehel on ka paljud teised Tallinna restoranid.

Daisy Järvi
www.toidunautleja.ee
www.vabalaud.ee

Keila-Joa lossi restoran Cher Ami - väärikas ajalugu uuenduslikus võtmes

On Keila Joa loss

Restoran Cher Ami asub kaunis Keila-Joa lossis, Keila jõe ääres. Talvel imeline jõulumaa, kus mõnus metsavaiksuses jalutada. Kindlasti tasub enne võ pärast maitsvat kõhutäit külastada ka Keila juga.

Restorani sisekujundus on sama väärikas nagu selle ajalugu.

1-10. märtsil saate proovida ToiduNautleja.ee Restoranide Pakkumiste kampaanias 4 erinevat menüüd:

Lõunamenüü (10.00 €)
Kammkarbid õuna, brokkoli, kartuli gnocchide ja koorese kastmega
Šokolaadi-karamellikook astelpajukastmega

Taimetoidu lõunamenüü (10.00 €)
Lillkapsas pähklite, rohelise selleri ja seenekastmega
Puuviljasalat

Õhtumenüü (20.00 €)
Pardimaksa mousse pistaatsiapähklite, kirsside ja prantsusepärase võisaiaga
Tursa filee küpsetatud sibula, hernekreemi ja koorese krevetikastmega
Pistaatsiakreem jõhvika moosi ja küpsisepuruga

Taimetoidu õhtumenüü (20.00 €)
Kõrvitsa kreemsupp ingveri ja mangoga
Küpsetatud bataat päikesekuivatatud tomatite ja marineeritud redisega
Kitsejuustu panna cotta rabarberiga

Väga maitsev on peakoka tervitusamps - mõnusalt kreemjas ja mahlane. Kõike ei saa, aga ette rääkida ning selle peate ise minema ja ära proovima 😋. Kindlasti on märkimisväärsed ka kohapeal valmistatud küpsetised roogade kõrvale.

Mina proovisin õhtumenüüd ja jäin väga-väga rahule. Eelroaks on pardimaksa mousse - väljapanek kaunis ja maitsete kooslus huvitav - soolane koos hapuga.

Pearoaks on tursa filee hernekreemiga. Viimase maitsega meenub lapsepõlvekodu hernepeenar, kus sai ise herneid noppimas käia👌, kala on hea naturaalse maitsega.

Magustoiduks on pistaatsiakreem. Sellist põnevat kooslust ei osanudki kohe oodata. Pole üldse magus kui võiks arvata. Hoopis mahe ja palju erinevaid maitseid üheskoos. Väga huvitav ja väärib kindlasti ise ära proovimist!